000 01107nam a22003137a 4500
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003 BR-BrBNA
005 20230919161852.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ10
_b8195
_b9810
_b/G514
090 _ 8195 BR8106620
100 1 _aViana, B.R.N.
110 1 _aUniversidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brasil). Centro de Ciencias Agrarias. Depto. de Engenharia de Pesca
_0Tese (Engenheiro de Pesca)
_929193
245 1 _aEstudo sobre o aproveitamento de file congelado de cangulo, Balistes vetula (Linnaeus)[Ceara, Brasil]
260 3 _aFortaleza, CE (Brasil):
_c1981.
300 _a23 p.
500 _aSummary (Por); 22 ref.; 5 tables. (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal do Ceara, Fortaleza (Brazil)
650 _aCANGULO
650 _aCONGELAMENTO
650 _aCOMPOSICAO QUIMICA
650 _aANALISE QUIMICA
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650 _aCEARA
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _cBK
999 _c115313
_d115313