| 000 | 01074nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8500492 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919162923.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ10 _b9430 _b9410 |
||
| 090 | _ 9430 BR8500492 | ||
| 100 | 1 | _aSiqueira, J.F.M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) _0Tese (Magister Scientiae) |
|
| 245 | 1 | _aEfeito da variacao do teor de gordura do leite na composicao e no rendimento do queijo minas padronizado | |
| 246 | 1 | _a[Effect of the variation of milk fat contents on composition and yield of standard "Minas" cheese] | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1984. |
|
| 300 | _a56 p. | ||
| 500 | _a1 illus.; 13 tables; 47 ref.; Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) | ||
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aGORDURA | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c120087 _d120087 |
||