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| 040 |
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| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 090 | _ Q02 BR8704008 | ||
| 100 | 1 | _aBorges, J.M. | |
| 110 | 1 | _aUniversidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) | |
| 245 | 1 | _aPraticas de tecnologia de alimentos | |
| 250 | 1 | _a2. ed. | |
| 260 | 3 |
_aVicosa, MG (Brasil): _c1971. |
|
| 300 | _a156 p. | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c123581 _d123581 |
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