| 000 | 01009nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8704748 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919163716.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ03 _b9960 |
||
| 090 | _ 9960 BR8704748 | ||
| 100 | 1 | _aCarvalho, M. do C. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aFlora bacteriana existente, sobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium em sorvetes acidos de fabricacao caseira | |
| 246 | 1 | _a[Existing bacterial flora, survival and recuperation of Salmonella typhimurium in acid homemade icecreams] | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c1986. |
|
| 300 | _a105 p. | ||
| 500 | _a6 illus.; 6 tables; Bibliography p. 73-87 (90 ref.); Summaries (Eng, Por) | ||
| 650 | _aSORVETE | ||
| 650 | _aCONTAMINACAO BACTERIANA | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c123908 _d123908 |
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