| 000 | 01111nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9402818 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919165513.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; Q04 _b9410 _b5250 |
||
| 090 | _ 9410 BR9402818 | ||
| 100 | 1 | _aMendes, E.S. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencias) |
|
| 245 | 1 | _aCaracteristicas fisicas e quimicas do leite de cabra, sob os efeitos dos tratamentos termicos e das estacoes do ano em duas regioes do Estado de Pernambuco | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1993. |
|
| 300 | _a86 p. | ||
| 500 | _a5 graphs; 11 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-86 (104 ref.) | ||
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aCabra Leiteira | ||
| 650 | _aCongelamento | ||
| 650 | _aPasteurizacao | ||
| 650 | _aPropriedade Fisico-Quimica | ||
| 650 | _aAnalise de Alimento | ||
| 650 | _aPernambuco | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c132346 _d132346 |
||