| 000 | 00996nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9301015 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919165905.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ11; Q02 _b1126 |
||
| 090 | _ 1126 BR9301015 | ||
| 100 | 1 | _aVukomanovic, C.R. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencia dos Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aEfeito da maturacao e da baixa temperatura na composicao quimica e no escurecimento interno do abacaxi | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c1988. |
|
| 300 | _a80 p. | ||
| 500 | _a40 illus.; 5 tables; Bibliography p. 48-56 (73 ref.); Summaries (Eng, Por) | ||
| 650 | _aArmazenamento de Alimento | ||
| 650 | _aAbacaxi | ||
| 650 | _aMaturacao | ||
| 650 | _aComposicao Quimica | ||
| 650 | _aPreservacao de Alimento | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c134220 _d134220 |
||