| 000 | 00936nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9601118 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919170528.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ54 _b1540 _b8954 |
||
| 090 | _ 1540 BR9601118 | ||
| 100 | 1 | _aSales, A.M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil). Faculdade de Ciencias Farmaceuticas _0Tese (Doutor em Ciencias de Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aProducao e avaliacao nutricional de biomassa de mandioca fermentada | |
| 260 | 3 |
_aSao Paulo, SP (Brasil): _c1982. |
|
| 300 | _a66 p. | ||
| 500 | _aBibliography p. 58-66; Summaries (Eng, Por); 27 tables | ||
| 650 | _aMandioca | ||
| 650 | _aFermentacao | ||
| 650 | _aBiomassa | ||
| 650 | _aValor Nutritivo | ||
| 650 | _aProteina | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c136696 _d136696 |
||