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003 BR-BrBNA
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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ02
_b0960
090 _ 0960 BR9802697
100 1 _aNovaes, L.C.C.
110 1 _aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
_0Tese (Mestre em Ciencias)
245 1 _aAvaliacao da qualidade dos nectares comum e dietetico de morango das variedades Guarani e Oso Grande
260 3 _aPiracicaba, SP (Brasil):
_c1997.
300 _a119 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); 35 illus.; 20 tables; Bibliography p. 103-119
650 _aMorango
650 _aTecnologia de Alimento
650 _aProduto Derivado de Frutas
650 _aQualidade
650 _aProcessamento
650 _aAlimento Dietetico
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _cBK
999 _c142554
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