000 00999nam a22003017a 4500
001 BR9901126
003 BR-BrBNA
005 20230919172057.0
007 ta
008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aF60
_b1530
_b1520
090 _ 1530 BR9901126
100 1 _aSartorelli, C.S. do C.
110 1 _aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
_0Tese (Mestre em Ciencia dos Alimentos)
245 1 _aCaracterizacao quimica da parte aerea de cenoura (Daucus carota)e beterraba (Beta vulgaris), visando ao aproveitamento na alimentacao humana
260 3 _aLavras, MG (Brasil):
_c1998.
300 _a98 p.
500 _a29 illus.; 30 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 81-88
650 _aCenoura
650 _aBeterraba
650 _aParte Aerea
650 _aNutricao Humana
650 _aComposicao Quimica
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _cBK
999 _c143849
_d143849