| 000 | 00979nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0001118 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919172406.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 090 | _ Q03 BR0001118 | ||
| 100 | 1 | _aNascimento, F. das C.A. do | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Doutor em Agronomia) |
|
| 245 | 1 | _aTermorresistencia de esporos de Clostridium sporogenes PA 3679 frente a vapor superaquecido com atividade de agua menor que 1.00 | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c1999. |
|
| 300 | _a113 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 85-99; 29 illus.; 14 tables | ||
| 650 | _aBacteria | ||
| 650 | _aEsporo | ||
| 650 | _aTratamento Termico | ||
| 650 | _aMicrobiologia de Alimento | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c145188 _d145188 |
||