| 000 | 00958nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0003509 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919172519.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04 _b9430 _b4110 _b9410 |
||
| 090 | _ 9430 BR0003509 | ||
| 100 | 1 | _aMatioli, G.P. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciencia dos Alimentos) |
|
| 245 | 1 | _aInfluencia do leite proveniente de vacas mastiticas no rendimento de queijo Minas Frescal | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2000. |
|
| 300 | _a55 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); 15 illus.; 6 tables; 48 ref. | ||
| 650 | _aQueijo de Minas | ||
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 650 | _aMamite | ||
| 650 | _aRendimento | ||
| 650 | _aPropriedade Fisico-Quimica | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c145695 _d145695 |
||