| 000 | 01024nam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0105011 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919172804.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02 _b9910 _b9205 |
||
| 090 | _ 9910 BR0105011 | ||
| 100 | 1 | _aCortez, J.G. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Doutor em Agronomia) |
|
| 245 | 1 | _aEfeito de especies e cultivares e do processamento agricola e industrial nas caracteristiscas da bebida do cafe | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c2001. |
|
| 300 | _a71 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 64-71; 17 tables | ||
| 650 | _aCafe | ||
| 650 | _aGrao | ||
| 650 | _aBebida | ||
| 650 | _aTecnologia de Alimento | ||
| 650 | _aPropriedade Fisico-Quimica | ||
| 650 | _aTorrefacao | ||
| 650 | _aQualidade | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c146844 _d146844 |
||