| 000 | 01135nam a22003737a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0201572 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919172900.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aP06 _b0230 _b3430 _b4110 |
||
| 090 | _ 0230 BR0201572 | ||
| 100 | 1 | _aCarvalho, R.S. | |
| 110 | 1 |
_aEscola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) _0Tese (Mestre em Ciências) |
|
| 245 | 1 | _aInterações entre leveduras e bactérias durante a fermentação alcoólica | |
| 260 | 3 |
_aPiracicaba, SP (Brasil): _c2001. |
|
| 300 | _a74 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 52-64; 22 illus. | ||
| 650 | _aCANA DE AÇÚCAR | ||
| 650 | _aÁLCOOL | ||
| 650 | _aETANOL | ||
| 650 | _aLEVEDURA | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aFERMENTAÇÃO ALCOÓLICA | ||
| 650 | _aSACAROSE | ||
| 650 | _aINVERTASE | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO BACTERIANA | ||
| 650 | _aANÁLISE COMPARATIVA | ||
| 650 | _aRECURSO ENÉRGETICO | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c147224 _d147224 |
||