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008 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Por)
072 _aQ04; J11
_b1190
_b4020
090 _ 1190 BR0303499
100 1 _aLima, H.C. de
110 1 _aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
_0Tese (doutorado)
245 1 _aModificações de carboidratos estruturais e de enzimas pécticas em jabuticaba [Plinia trunciflora (Berg)Kausel - Myrtaceae]
260 3 _aLavras, MG (Brasil):
_c2003.
300 _a61 p.
500 _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 11 illus.; 8 tables
650 _aJABUTICABA
650 _aMOSCA
650 _aMATURAÇÃO
650 _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
650 _aATIVIDADE ENZÍMICA
650 _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA
909 _a56
_bSergio Santos
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_dSergio Santos
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