| 000 | 00978nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0401011 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919173429.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ11 _b1126 |
||
| 090 | _ 1126 BR0401011 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, J.C.B. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aInfluência da atmosfera modificada ativa sobre a qualidade do abacaxi 'Pérola' minimamente processado | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2002. |
|
| 300 | _a74 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 57-69; 19 tables | ||
| 650 | _aABACAXI | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aCONDIÇÃO AMBIENTAL | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c149420 _d149420 |
||