| 000 | 00943nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0402832 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919173555.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ03 _b9410 |
||
| 090 | _ 9410 BR0402832 | ||
| 100 | 1 | _aSilveira, I.A. da | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aEstudo microbiológico do leite tipo B cru conservado sob refrigeração | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c1997. |
|
| 300 | _a84 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 tables; 16 illus. | ||
| 650 | _aLEITE | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aREFRIGERAÇÃO | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aLIPOGENESE | ||
| 650 | _aPROTEÓLISE | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c150024 _d150024 |
||