| 000 | 00857nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0501613 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919173822.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ02; E80; C20 _b0600 _b9170 |
||
| 090 | _ 0600 BR0501613 | ||
| 110 | 1 |
_aInstituto Centro de Ensino Tecnológico, Fortaleza, CE (Brasil) _924119 |
|
| 245 | 1 |
_aProcessamento de frutos _bCadernos Tecnológicos |
|
| 260 | 3 |
_aFortaleza, CE (Brasil): _c2004. |
|
| 300 | _a56 p. | ||
| 500 | _a10 ref.; 25 illus. | ||
| 650 | _aFRUTA | ||
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCULINÁRIA | ||
| 650 | _aEXTENSÃO RURAL | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c151005 _d151005 |
||