| 000 | 01162nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0504876 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919174046.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aJ11; Q02; Q04 _b1116 |
||
| 090 | _ 1116 BR0504876 | ||
| 100 | 1 | _aLinhares, L.A. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aTransformações químicas, físicas e enzimáticas de goiabas 'Pedro Sato' tratadas na pós-colheita com cloreto de cálcio e 1-metilciclopropeno | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2005. |
|
| 300 | _a135 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 49 illus.; 28 tables | ||
| 650 | _aGOIABA | ||
| 650 | _aMATURAÇÃO | ||
| 650 | _aPÓS-COLHEITA | ||
| 650 | _aTRATAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUÍMICA | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aBIOSSÍNTESE | ||
| 650 | _aATIVIDADE ENZÍMICA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c151950 _d151950 |
||