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020 | _aISBN 85-7383-310-6 | ||
040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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041 | _a(Por) | ||
072 |
_aQ02; Q04; E80 _b1540 _b9310 |
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090 | _ 1540 BR0601236 | ||
100 | 1 | _aFarias, A.R.N. | |
100 | 1 | _aCorrêa, A.D. | |
100 | 1 | _aCardoso, E.M.R. | |
100 | 1 | _aMatsuura, F.C.A.U. | |
100 | 1 | _aLopes, F.C.F. | |
100 | 1 | _aMazzuco, H. | |
100 | 1 | _aCarneiro, J. da C. | |
100 | 1 | _aLudke, J.V. | |
100 | 1 | _aFerreira Filho, J.R. | |
100 | 1 | _aBomfim, M.A.D. | |
100 | 1 | _aLudke, M. do C.M.M. | |
100 | 1 | _aFolegatti, M.I. da S. | |
100 | 1 | _aCereda, M.P. | |
100 | 1 | _aArcuri, P.B. | |
100 | 1 | _aMattos, P.L.P. de | |
100 | 1 | _aBertol, T.M. | |
110 | 1 | _aEMBRAPA Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA (Brasil) | |
245 | 1 | _aProcessamento e utilização da mandioca | |
260 | 3 |
_aBrasília, DF (Brasil): _bEMBRAPA Informação Tecnológica, _c2005. |
|
300 | _a547 p. | ||
500 | _aSeveral bibliographies; 138 tables; 65 illus. | ||
650 | _aMANDIOCA | ||
650 | _aFARINHA | ||
650 | _aTAPIOCA | ||
650 | _aFÉCULA | ||
650 | _aALIMENTAÇÃO | ||
650 | _aNUTRIÇÃO ANIMAL | ||
650 | _aBOVINO | ||
650 | _aSUÍNO | ||
650 | _aCAPRINO | ||
650 | _aOVINO | ||
650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
650 | _aNORMALIZAÇÃO | ||
650 | _aINDUSTRIALIZAÇÃO | ||
650 | _aNUTRIÇÃO HUMANA | ||
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_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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