| 000 | 01111nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR0902347 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919175149.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ52; Q54 _b6100 _b8954 |
||
| 090 | _ 6100 BR0902347 | ||
| 100 | 1 | _aNaves, L. de P. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Mestrado) |
|
| 245 | 1 | _aAtividade de fitases microbianas em diferentes condições de armazenamento, pH, temperatura e processamento térmico | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2009. |
|
| 300 | _a60 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-55; 11 tables; 7 illus. | ||
| 650 | _aFRANGO DE CORTE | ||
| 650 | _aRAÇÃO | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLOGICA | ||
| 650 | _aATIVIDADE ENZIMICA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aPH | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aCONTROLE TÉRMICO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c156274 _d156274 |
||