| 000 | 00995nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011008140 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919180059.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aE70 _b9115 |
||
| 090 | _ 9115 BR2011008140 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, J.A. da | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, R.O.C. | |
| 110 | 1 |
_aServiço de Apoio a Pequena Empresa no Estado de Pernambuco, Recife, PE (Brasil) _927570 |
|
| 245 | 1 |
_a2. Polpa de fruta: perfil industrial _bSérie Agroindústria |
|
| 260 | 3 |
_aRecife, PE (Brasil): _c1994. |
|
| 300 | _a23 p. | ||
| 500 | _a10 tables | ||
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aANÁLISE DE RISCO | ||
| 650 | _aMERCADO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aCUSTO DE PRODUÇÃO | ||
| 650 | _aPREÇO | ||
| 650 | _aCAPITAL DE GIRO | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c159957 _d159957 |
||