| 000 | 00848nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2018001752 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20230919182227.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.||||| |||| 00| 0 por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Por) | ||
| 072 |
_aQ04; Q05 _b9415 |
||
| 090 | _ 9415 BR2018001752 | ||
| 100 | 1 | _aRodrigues, D.M. | |
| 110 | 1 |
_aUniversidade Federal de Lavras, MG (Brasil) _0Tese (Doutorado) |
|
| 245 | 1 | _aEstudo do comportamento sensorial de edulcorantes naturais em iogurte | |
| 260 | 3 |
_aLavras, MG (Brasil): _c2018. |
|
| 300 | _a108 p. | ||
| 500 | _aSummaries (Eng, Por); Several bibliography; 22 illus.; 7 tables | ||
| 650 | _aIOGURTE | ||
| 650 | _aADOÇANTE | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c167883 _d167883 |
||