000			01053nas a2200349 4500
001			BR7304252
003			BR-BrBNA
005			20231130102414.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ10; Q40
100	1		_aSalomon, E.A.G.
100	1		_aDe Martin, Z.J.
100	1		_aKato, K.
100	1		_aFerreira, V.L.P.
100	1		_aEiroa, M.N.U.
100	1		_aBleinroth, E.W.
245	1		_aConservacao da polpa de goiaba em grandes recipientes por meio de metabissulfito de sodio [Brasil]
650			_aINDUSTRIA ALIMENTICIA
650			_aADITIVO
650			_aGOIABA
650			_aPOLPA
650			_aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650			_aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
650			_aANALISE QUIMICA
650			_aANALISE FISICA
773	0		_tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _x _g(1976), v. 7(pt. 1) p. 217-231 _wBR7304252
909			_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos
942			_2AGRIS _n0 _cANA
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