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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10
100 1 _aAngelucci, E.
100 1 _aMoraes, R.M. de
100 1 _aYokomizo, Y.
100 1 _aCampos, R.B. de
100 1 _aMiya, E.E.
100 1 _aFigueiredo, I.B.
100 1 _aShirose, I.
100 1 _aMedina, J.C.
245 1 _aCaracterizacao quimica e sensorial dos principais cafes soluveis nacionais [Brasil]
650 _aComposicao de alimento
650 _aCafe soluvel
650 _aAnalise quimica
650 _aAnalise organoleptica
650 _aAnalise de alimento
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0100-350X
_g(1973), v. 5 p. 281-304
_wBR7308267
909 _a56
_bSergio Santos
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_dSergio Santos
942 _2AGRIS
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