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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10; Q20 | ||
| 100 | 1 | _aQuast, D.G. | |
| 100 | 1 | _aOkada, M. | |
| 100 | 1 | _aMori, E.E.M. | |
| 100 | 1 | _aLima, J.E. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da concentracao de oxigenio no espaco livre da embalagem e da temperatura sobre a qualidade do cafe soluvel [Brasil] | |
| 650 | _aTOXICOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCAFE SOLUVEL | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 650 | _aDETERIORACAO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Jul 1977), (no. 52) p. 81-89 _wBR7801462 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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