000 00866nas a2200253 4500
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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aS10
100 1 _aUzelac, M.
100 1 _aTrigueiro, I.N.
245 1 _aAnalise de acucares de tres especies de palmito (palmito-jucara-Euterpe edulis Mart., palmito-acai-Euterpe oleracea Mart., e palmito-guariroba-Syagrus oleracea Becc)
650 _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO
650 _aPALMITO
650 _aANALISE QUIMICA
650 _aCARBOIDRATO
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0100-350X
_g(1978), v. 9 p. 63-83
_wBR7902914
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c183269
_d183269