| 000 | 00997nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8000151 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130104407.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS10 | ||
| 100 | 1 | _aFigueiredo, I.B. | |
| 100 | 1 | _aTocchini, R.P. | |
| 100 | 1 | _aBordoni, L.C.A.G. | |
| 245 | 1 | _aObservacoes sobre os componentes volateis e alteracoes organolepticas em sucos concentrados de laranja pera [Brasil] | |
| 246 | 1 | _aNotes on the volatile components and organoleptic changes in pear orange concentrated juice [Brazil] | |
| 650 | _aComposicao de alimento | ||
| 650 | _aSuco concentrado | ||
| 650 | _aLaranja pera | ||
| 650 | _aAnalise organoleptica | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Apr 1979), v. 16(2) p. 191-207 _wBR8000151 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c185602 _d185602 |
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