| 000 | 01028nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8100499 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130104849.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS10 | ||
| 100 | 1 | _aMartins, J.F.P. | |
| 100 | 1 | _aIglesias Miramontes, M. | |
| 100 | 1 | _aFernandes, A.G. | |
| 100 | 1 | _aCampos, S.D.S. | |
| 100 | 1 | _aFigueiredo, I.B. | |
| 100 | 1 | _aMori, E.E.M. | |
| 245 | 1 | _aAvaliacao reologica de manteigas comerciais [Analise organoleptica; Brasil] | |
| 246 | 1 | _aRheological evaluation of commercial butters [Organoleptic analysis; Brazil] | |
| 650 | _aComposicao de alimento | ||
| 650 | _aManteiga | ||
| 650 | _aAnalise organoleptica | ||
| 650 | _aAnalise de alimento | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Mar 1980), v. 17(1) p. 51-63 _wBR8100499 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c188208 _d188208 |
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