| 000 | 00971nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8102133 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130105007.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS30; S10 | ||
| 100 | 1 | _aHuhn, S. | |
| 100 | 1 | _aPinheiro, A.J.R. | |
| 245 | 1 |
_aEfeito do ion cuprico no sabor do "leite de soja" [Proteina; Nutricao humana; Brasil] _bParte de tese |
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| 246 | 1 |
_a[Effect of cupric ion on the taste of "soybean milk" [PROTEIN; Human nutrition; Brazil]] _b[Part of thesis] |
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| 650 | _aNutricao humana | ||
| 650 | _aComposicao de alimento | ||
| 650 | _aSoja | ||
| 650 | _aLeite | ||
| 650 | _aAnalise organoleptica | ||
| 650 | _aIon | ||
| 650 | _aCobre | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Ceres (Brazil) _xISSN 0034-737X _g(1980), v. 27(150) p. 145-154 _wBR8102133 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c188947 _d188947 |
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