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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10; S10
100 1 _aPovoa, M.E.B.
100 1 _aSantos, T.M.
245 1 _aEfeito do aquecimento sobre o leite bovino 1. Composicao quimica
650 _aLEITE
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
650 _aCOMPOSICAO QUIMICA
650 _aTRATAMENTO TERMICO
773 0 _tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
_xISSN 0100-3674
_g(Mar-Apr 1982), v. 37(220) p. 3-6
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909 _a56
_bSergio Santos
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