| 000 | 01194nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8301093 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130105851.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aH70; F60; S10 | ||
| 100 | 1 | _aMedina, P.V.L. | |
| 100 | 1 | _aSilva, V.F. da | |
| 100 | 1 | _aCardoso, A.A. | |
| 100 | 1 | _aCampos, J.P. de | |
| 245 | 1 | _aPerda na qualidade da alface (Lactuca sativa L.)durante o armazenamento. 1: Relacao entre as mudancas metabolicas [aminoacido, proteina, clorofila, deterioracao, Brasil] | |
| 246 | 1 | _a[Quality loss of lettuce (Lactuca sativa L.)during storage period. 1: Relation between metabolic changes [aminoacid, protein, chlorophyll, deterioration, Brazil]] | |
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aALFACE | ||
| 650 | _aPOS-COLHEITA | ||
| 650 | _aAMINOACIDO | ||
| 650 | _aDETERIORACAO | ||
| 650 | _aPROTEINA | ||
| 650 | _aANALISE QUIMICA | ||
| 650 | _aCLOROFILA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Ceres (Brazil) _xISSN 0034-737X _g(1982), v. 29(163) p. 259-267 _wBR8301093 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c194136 _d194136 |
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