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007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02; Q04
100	1		_aSoler, M.P.
100	1		_aMartin, Z.J. de
100	1		_aFernandes, M.H.C.
100	1		_aMori, E.E.M.
100	1		_aFerreira, V.L.P.
245	1		_aInfluencia dos processos de descascamento na qualidade do pure de mamao da variedade solo
650			_aMAMAO
650			_aPURE
650			_aANALISE QUIMICA
650			_aPROPRIEDADE ORGANOLEPTICA
773	0		_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Jan-Mar 1985), v. 22(1) p. 107-123 _wBR8502141
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