000 00914nas a2200265 4500
001 BR8503582
003 BR-BrBNA
005 20231130110831.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aPovoa, M.E.B.
100 1 _aMachado, E.S.V.
111 1 _a8. Congresso Nacional de Laticinios
_cJuiz de Fora, MG (Brazil)
_d16-20 Jul 1984
245 1 _aAvaliacao de desempenho de um modulo para pasteurizacao de leite e fabricacao de queijo desenvolvido no CETEC
650 _aPASTEURIZACAO
650 _aLEITE
650 _aQUEIJO
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
773 0 _tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil)
_xISSN 0100-3674
_g(May-Jun 1985), v. 40(239) p. 57-72
_wBR8503582
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c199898
_d199898