| 000 | 00964nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8503591 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130110832.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aVan Dender, A.G.F. | |
| 100 | 1 | _aValle, J.L.E. do | |
| 100 | 1 | _aCampos, S.D. da S. | |
| 100 | 1 | _aMori, E.E.M. | |
| 245 | 1 | _aFormulacao de sais emulsificantes para a elaboracao do requeijao cremoso e de outros queijos fundidos [continuacao: v. 40(237) p. 25-43] | |
| 650 | _aREQUEIJAO | ||
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 650 | _aANALISE QUIMICA | ||
| 650 | _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Mar-Apr 1985), v. 40(238) p. 27-39 _wBR8503591 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c199906 _d199906 |
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