| 000 | 00931nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8601448 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130110951.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aVieira, M.C. | |
| 100 | 1 | _aBrandao, S.C.C. | |
| 100 | 1 | _aPinheiro, A.J.R. | |
| 100 | 1 | _aGuimaraes, W.V. | |
| 245 | 1 | _aConservacao do soro de queijo minas com peroxido de hidrogenio | |
| 246 | 1 | _aConservation of sweet whey from Minas cheese with hydrogen peroxide | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aSORO | ||
| 650 | _aPRESERVACAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Jul-Aug 1985), v. 40(240) p. 17-28 _wBR8601448 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c200672 _d200672 |
||