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003 | BR-BrBNA | ||
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007 | ta | ||
008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
041 | _a(Pt) | ||
072 | _aQ02 | ||
100 | 1 | _aSoler, M.P. | |
100 | 1 | _aNisida, A.L.A.C. | |
100 | 1 | _aMartin, Z.J. de | |
100 | 1 | _aSilva, M.T.C. | |
245 | 1 | _aFormulacao de leite de coco com suco de abacaxi para utilizacao como base no preparo de pina colada | |
650 | _aSUCO | ||
650 | _aABACAXI | ||
650 | _aLEITE DE COCO | ||
650 | _aESTABILIZADOR | ||
650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Jul-Sep 1986), v. 23(3) p. 361-371 _wBR8705011 |
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909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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999 |
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