| 000 | 00853nas a2200253 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aDraetta, I.S. | |
| 100 | 1 | _aPark, Y.K. | |
| 245 | 1 | _aEstudo das propriedades e cinetica de invertases soluvel e insoluvel [Enzima, Saccharomyces cereviciae, Saccharomyces carlsbergensis, industria de bombons] | |
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aATIVIDADE ENZIMICA | ||
| 650 | _aLEVEDO | ||
| 650 | _aINDUSTRIA ALIMENTICIA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Tecnologia (Brazil) _xISSN 0100-6711 _g(Sep-Dec 1973), v. 4(3-4) p. 199-206 _wBR8705680 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c203464 _d203464 |
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