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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aSoler, M.P. | |
| 100 | 1 | _aSantana, L.R.R. de | |
| 100 | 1 | _aMartin, Z.J. de | |
| 245 | 1 | _aEstudo da estabilidade fisica do leite de coco do tipo comercial | |
| 246 | 1 | _aA study of the physical stability of commercial coconut milk | |
| 650 | _aLEITE DE COCO | ||
| 650 | _aCOMPOSICAO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aESTABILIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0366-0281 _g(Oct-Dec 1986), v. 23(4) p. 391-407 _wBR8707597 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
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