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| 100 | 1 | _aMaia, L.M.S. | |
| 100 | 1 | _aVianni, R. | |
| 245 | 1 | _aCaracteristicas de identidade, qualidade e estabilidade de manteiga tipo extra produzida no estado do Rio de Janeiro. Parte 1: caracteristicas de identidade e qualidade | |
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_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Jul-Dec 1988), v. 8(2) p. 115-130 _wBR8903481 |
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