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003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; Q04
100 1 _aMorais, A.G. de
100 1 _aPires, E.M.F.
100 1 _aMartins, G. de C.
100 1 _aLima Filho, J.B. de
100 1 _aMelo Filho, S.C. de
100 1 _aFernandes, Z. de F.
245 1 _aControle de qualidade fisico-quimico, microbiologico e microscopico de colorificos comercializados em Pernambuco
246 1 _a[Microscopic, microbiological and chemicophysical properties analysis in quality control of colourants sold in Pernambuco state!
650 _aADITIVO
650 _aURUCUM
650 _aANALISE DE ALIMENTO
650 _aPROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
650 _aPERNAMBUCO
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jan-Jun 1991), v. 9(1) p. 30-38
_wBR9102408
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c211233
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