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040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ02
100	1		_aDender, A.G.F. van
100	1		_aMoreno, I.
100	1		_aGarcia, S.
245	1		_aUso de creme de leite de bufala e de vaca na fabricacao do queijo tipo mascarpone
650			_aCREME DE LEITE
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773	0		_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Sep-Oct 1988), v. 43(259) p. 35-42 _wBR9201341
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