| 000 | 00901nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9201348 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130113241.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aYabu, M.C. | |
| 100 | 1 | _aScholz, M.B.S. | |
| 100 | 1 | _aRapacci, M. | |
| 100 | 1 | _aAntunes, L.A.F. | |
| 245 | 1 | _aCaracteristicas fisico-quimicas e sensoriais de iogurte produzido de misturas de leite bovino e bubalino | |
| 650 | _aIOGURTE | ||
| 650 | _aVACA LEITEIRA | ||
| 650 | _aBUFALO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Jul-Aug 1988), v. 43(258) p. 35-37 _wBR9201348 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c213939 _d213939 |
||