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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aHoffmann, F.L. | |
| 100 | 1 | _aGarcia-Cruz, C.H. | |
| 100 | 1 | _aVinturim, T.M. | |
| 100 | 1 | _aMotta, R.L. da | |
| 245 | 1 | _aAvaliacao microbiologica das misturas de temperos prontos para uso em produtos de carne | |
| 246 | 1 | _aMicrobiological evaluation of the mixtures of ready made seasonings for the use in meat products | |
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONDIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutricao (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(1991), v. 3(2) p. 11-18 _wBR9202918 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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