000 00989nas a2200301 4500
001 BR9206279
003 BR-BrBNA
005 20231130113906.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aMaia, A.B.R.A.
100 1 _aPereira, A.M.
100 1 _aLima, C.A.A.
100 1 _aCarvalho, J.S.
100 1 _aRincon, R.G.
100 1 _aCarvalho, P.D.
100 1 _aNelson, D.L.
245 1 _aFermentacao alcoolica semi-continua destinada a producao de aguardente
246 1 _aSemi-continuos alcoholic fermentation applied to sugar cane spirit production
650 _aAGUARDENTE
650 _aFERMENTACAO ALCOOLICA
773 0 _tBoletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0101-3637
_g(Jan-Jun 1991), v. 25(1) p. 33-36
_wBR9206279
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c217610
_d217610