| 000 | 00893nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130114044.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aGomes, J.C. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.V. da | |
| 100 | 1 | _aCoelho, D.T. | |
| 100 | 1 | _aChaves, J.B.P. | |
| 100 | 1 | _aRezende, S.T. | |
| 245 | 1 | _aExtrato soluvel de soja: sabor e aroma, lipoxigenase e hexanal | |
| 246 | 1 | _aSoy milk: flavour, lipoxygenase and hexanal | |
| 650 | _aLEITE DE SOJA | ||
| 650 | _aATIVIDADE ENZIMICA | ||
| 650 | _aAROMA | ||
| 650 | _aSABOR | ||
| 773 | 0 |
_tArquivos de Biologia e Tecnologia (Brazil) _xISSN 0365-0979 _g(Aug 1990), v. 33(2) p. 353-368 _wBR9207889 |
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| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c218494 _d218494 |
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