| 000 | 00948nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR9208031 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231130114057.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aCosta, S.M.G.J. | |
| 100 | 1 | _aNarain, N. | |
| 100 | 1 | _aNunes, M.L. | |
| 100 | 1 | _aPires, E.M.F. | |
| 245 | 1 | _aAvaliacao sensorial em files reconstituidos de tilapia nilotica (Sarotherodon niloticus) | |
| 246 | 1 | _a[Sensorial evaluation in reconstituted fillets of "tilapia-do-Nilo" (Sarotherodon niloticus)! | |
| 650 | _aTILAPIA | ||
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 1989), v. 7(2) p. 149-155 _wBR9208031 |
|
| 909 |
_a56 _bSergio Santos _c56 _dSergio Santos |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c218622 _d218622 |
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