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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ80; Q02
100 1 _aYamagata, H.
100 1 _aOkada, M.
100 1 _aTeixeira Neto, R.O.
100 1 _aVitali, A. de A.
245 1 _aTransferencia de calor no aquecimento e resfriamento de polpas em latas cilindricas de 20 litros
650 _aGOIABA
650 _aPOLPA
650 _aEMBALAGEM
650 _aAQUECIMENTO
650 _aTRANSFERENCIA DE CALOR
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0366-0281
_g(Jul-Sep 1982), v. 19(3) p. 325-345
_wBR9209412
909 _a56
_bSergio Santos
_c56
_dSergio Santos
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c219770
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