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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ02
100 1 _aPark, Y.K. e
100 1 _aPapim, R.S.
245 1 _aProducao de enzimas industriais e seca aplicacao no processamento de alimentos
650 _aEnzima
650 _aTecnologia de Alimento
773 0 _tBoletim do Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_x
_g(Dec 1967), no. 16 p. 55-80
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_bSergio Santos
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