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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aGarbelotti, M.L.
100 1 _aMarsiglia, D.A.P.
100 1 _aGelli, D.S.
100 1 _aTavares, M.
100 1 _aZanelatto, A.M.
245 1 _aAvaliacao da composicao centesimal, do valor calorico total e das condicoes higienico sanitarias de sopas desidratadas e pos para o preparo de alimentos destinados a merenda escolar no Estado de Sao Paulo
650 _aSopa
650 _aValor Nutritivo
650 _aAnalise de Alimento
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jul-Dec 1992), v. 10(2) p. 151-161
_wBR9503523
909 _a56
_bSergio Santos
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_dSergio Santos
942 _2AGRIS
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