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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aGomes, M.I.F.V. | |
| 100 | 1 | _aBonassi, I.A. | |
| 245 | 1 | _aEvolucao da microbiota durante a cura do queijo minas padronizado | |
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| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 0101-2061 _g(Oct-Dec 1996), v. 16(3) p. 179-183 _wBR9704405 |
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